قومي باذابة السكر في كريمة جوز الهند فوق نار
خفيفة في غلاية مزدوجة.
ثم قومي بخفق البيض جيدا ثم اضيفيه إلى حليب جوز
الهند واخلطيهم جيدًا.
ثم اطهى الخليط فوق مياه مغلية مع التحريك البطيء
لمدة 8 دقائق حتى يتكثف الكاسترد ويلتصق بمتن
الملعقة.
ثم ارفعي الكاسترد عن النار واضيفي إليه الزبدة.
ثم ادهني 6 قوالب صغيرة بالزيت واسكبي فيها
الكاسترد.
ثم صفي القوالب في صينية خبز مع كمية كافية من
الماء الفاتر بحيث يغمرها حتى نصفها.
ثم اخبزي الصينية في فرن حرارته 210 درجة مئوية
لمدة 30 دقيقة.
ثم خرجي الصينية من الفرن وضعي القوالب فى فرن
ساخن حتى يحمر سطحها.
وقدمي الأطباق فاترة مع الكريمة المخفوقة والفاكهة
الاستوائية حسب الرغبة.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
العرض الشجري