المكوّنات
حليب بودرة- ربع كوب
سكر- ملعقة كبيرة
خميرة- ملعقتان صغيرتان وربع
ماء دافئ- كوب وثلث
زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان
دقيق- 4 أكواب
ملح- نصف ملعقة صغيرة
طماطم*مفرومة حبتين
جبن*مبشور- 100 غرام
فليفلة*مفرومة حبة
فطر*مفروم 3 حبات
صلصة بيتزا 6 ملاعق كبيرة
ربع كيلو دجاج صدر دون جلد و مسلوق ومقطع لقطع كبيرة ودون عظام
طريقة
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، الماء، الخميرة والزيت ثم اتركي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتفاعل.
أضيفي الدقيق، الملح والحليب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
إدعكي العجينة على سطح صلب حتى تصبح طرية ثم قسميها الى كرتين.
أتركي كرات العجين جانباً في مكان دافئ لحوالى ساعة حتى تتخمر.
إفردي كرة من العجينة في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهنيها بالقليل من صلصة البيتزا.
وزعي القليل من الفطر، الفليفلة والطماطم والدجاج على الوجه ثم انثري نصف كمية الجبن المبشور حتى يغطيها.
ضعي المقلاة على نار هادئة ثم غطيها واتركي البيتزا لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج جيداً.
أعيدي الكرة على العجينة الثانية ثم قدمي البيتزا بالذ نكهة.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
طريقة عمل البيتزا بالدجاج دون فرن
العرض الشجري