منيو سحور 18 رمضان.. عجة البيض لوجبة غنية بالعناصر الغذائية
طريقة عمل عجة البيض
المكونات:
6 بيضات
بقدونس وشبت وكزبرة "مفروم"
بصلة كبيرة الحجم مقطعة مكعبات
ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
ثمرة فلفل رومي مقطعة مكعبات
2 ملعقة دقيق
ملح و فلفل وكمون وكزبرة ناشفة
زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة العمل العجة:
احضري مقلاة متوسطة الجحم، ضعى بها الزيت واتركيه يسخن، ثم اضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل تمامًا ويتحول لونه إلى اللون الأصفر الذهبي.
ارفعى المقلاة من على النار واتركيها تبرد.
في إناء متوسط، ضيفى البيض واخفقيه جيدًا.
ضيفى الملح والفلفل والكمون والكزبرة مع التقليب جيدًا.
ضيفي الدقيق مع التقليب الجيد.
ضيفي البيكنج بودر والخضراوات المفرومة والفلفل والطماطم مع التقليب.
اخلطي البصل مع الخليط السابق مع التقليب جيدًا.
احضري صينية أو طاجن مدهون بالسمن أو الزيت والدقيق، وافرغي الخليط السابق في الصينية.
ادخلى الطاجن الفرن الساخن على درجة حرارة 180.
بمجرد تحولها إلى اللون الذهبي، اخرجيها من الفرن وتقدم ساخنة.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
منيو سحور 18 رمضان.. عجة البيض لوجبة غنية بالعناصر الغذائية
العرض الشجري