المقادير
3 أكواب أرز
ربع كوب زيت
حبة بصل كبيرة مفروم
4 فصوص ثوم
2 قرن فلفل اخضر حار ملعقتين صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
نص وملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة كركم
ثلاث أرباع كوب عدس
ثلاث أرباع حمص
ثلاثة كوب مرق دجاج
الطريقة
1 - نغسل الأرز وينقع في ماء دافئ مملح .
2 - في إناء متوسط نسخن الزيت وضيفي البصل والثوم إلى أن يحمر .
3 - ضيفي الفلفل الحار الملح والكمون الكركم العدس والحمص
قلبي على نار متوسطة .
4 - ضيفي كوبان من الماء إلى أن ينضج .
5 - ضيفي مرق دعيه يغلي ثم وضيفي الأرز ثم غطي الإناء إلى أن ينضج .
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
الأرز بالعدس والحمص للسحور
العرض الشجري