المكرونه الحاره بالجبن

المكونات

- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

- ¼ كوب فلفل أحمر حار

- ¼ كوب بصل أحمر

- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفري

- ½ كوب ذرة حلوة

- 2 كوب معكرونة مسلوقة

- ½ كوب مكعبات فلفل أحمر حلو مشوي

- ¾ كوب كريمة خفق

- ½ كوب جبن جودة مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ملح


- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود


الطريقة


1 - يغسل الفلفل الأحمر الحلو بالماء ويجفف بمنشفة، ثم يقطع إلى نصفين ويزال منه البذور


ويشوى على صينية في فرن متوسط ويمكن شيه على النار


2 - تغسل حبات الفلفل الحار بالماء وتجفف بمنشفة، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة


3 - يقشر البصل ويقطع إلى نصفين، ثم يقطع بالسكين إلى مكعبات صغيرة


4 - تسلق حبات المعكرونة فى الماء المضاف إليه القليل من الملح والزيت

5 - فى مقلاة كبيرة، يسخن الزيت على نار عالية، ثم يضاف إليه

مكعبات البصل ويقلب به حتى يلين ويصفر لونه

6 - يضاف إليه مكعبات الفلفل الحار الأحمر والأخضر ويقلب حتى يلين

7 - ثم يضاف الثوم ومكعبات الفلفل الأحمر المشوى، ويقلب الخليط لمدة دقيقة


8 - تضاف حبات الذرة إلى الخليط، ويقلب لمدة دقيقة أخرى
9 - تقلل النار إلى المتوسط، وتضاف المعكرونة المسلوقة وكريمة الخفق والجبن المبشور

ويقلب الخليط برفق حتى تندمج المكونات جيدا ويذوب الجبن

10- يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب، ثم يسكب في وعاء التقديم

ويقدم ساخنا.

الموضوع الأصلي: المكرونه الحاره بالجبن || الكاتب: تاليا || المصدر: منتديات سهام الروح

سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر