08-26-2014, 01:21 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
♛
عضويتي
»
532
|
♛
جيت فيذا
»
May 2014
|
♛
آخر حضور
»
اليوم (05:38 AM)
|
♛
آبدآعاتي
»
116,959
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
542
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
984
|
♛
حاليآ في
»
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي
|
♛
آلعمر
»
18سنه
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبطه
|
♛
التقييم
»
|
♛
|
♛
|
♛
|
♛
مَزآجِي
»
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة عمل الطعمية المصرية
مقادير ومكونات الطعمية المصرية:
1 كوب فول
1 حزمة بصل أخضر
1 حزمة بقدونس
1 حزمة شبت
1 حزمة كزبرة خضراء
1 رأس ثوم كبيرة
ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
سمسم للتجميل (حسب الرغبة)
طريقة تحضير الطعمية المصرية:
- ينقع الفول ليلة كاملة في الماء.
- يصفي الفول من الماء ويوضع مع البصل الأخضر والبقدونس، والشبت، والكزبرة الخضراء في الكبة ويفرم جيدا.
- يفرم الثوم مع الكزبرة اليابسة والملح ثم يضاف على الخليط السابق ويخلطوا جيدا.
- توضع ملعقة الكربونات على الخليط ويعجن العجين جيدا.
- يُقرّص العجين على هيئة كور و"يبطط" يمسد باليد ويوضع على كل واحدة سمسم في حالة الرغبة، وتقلى في زيت ساخن جدا.
تقدم ساخنة مع الخبز الساخن والطماطم.
|