01-14-2016, 10:38 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
♛
عضويتي
»
532
|
|
♛
جيت فيذا
»
May 2014
|
|
♛
آخر حضور
»
اليوم (11:36 PM)
|
|
♛
آبدآعاتي
»
116,948
|
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
536
|
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
984
|
♛
حاليآ في
»
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي
|
|
♛
آلعمر
»
18سنه
|
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبطه
|
♛
التقييم
»
 
|
♛
|
♛
|
♛
|
♛
مَزآجِي
»
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
سمك هامور سنجاري
1 كيلوغرام من سمك الهامور
4 فصوص من الثوم المُقشر
ملح خشن
فلفل أسود صحيح
1 حبة من الفلفل الأخضر (جوانح)
1 بصلة كبيرة (جوانح)
4/1 كوب من عصير الليمون
4/1 كوب من زيت الزيتون
2/1 كوب من البقدونس الطازج المفروم
2/1 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
للحشو:
1 حبة من الفلفل الأخضر (جوانح)
1 حبة من الفلفل الأحمر (جوانح)
1 حبة من الفلفل الأصفر (جوانح)
2 من البصل المتوسط (جوانح)
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
ملح وفلفل أسود وكمون
4/1 كوب من عصير الليمون
4/1 كوب من زيت الزيتون
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُنظف السمك جيداً تحت الماء الجاري
ثمّ يُشطّف ويُصفّى.
- يُفتح السمك من الظهر طولياً مع الحفاظ على الرأس والذيل.
- يُخلط الثوم مع الملح والفلفل الأسود في وعاء عميق
ثمّ يُفرم الخليط جيداً.
- يُضاف الفلفل والبصل، عصير الليمون، زيت الزيتون، البقدونس والكزبرة
وتُقلب المكونات جيداً حتى تندمج.
- يُفرش الخليط السابق في قاع صينية فرن كبيرة (تتسع لكمية السمك).
- تُخلط مكونات الحشو في وعاء آخر عميق،
يُفرد السمك بحيث يكون الجلد ملامساً لخليط الخضار
ثمّ يُحشى بالخليط السابق.
- يُرص السمك المحشو فوق خليط الخضار في صينية الفرن المُعدة.
- يُوضع السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يُقدم ساخناً مع الأرز الصيادية.
|