01-25-2024, 08:26 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
♛
عضويتي
»
2682
|
|
♛
جيت فيذا
»
Dec 2023
|
|
♛
آخر حضور
»
اليوم (10:46 PM)
|
|
♛
آبدآعاتي
»
37,808
|
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
402
|
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
31
|
♛
حاليآ في
»
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي
|
|
♛
آلعمر
»
17سنه
|
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط
|
♛
التقييم
»
|
♛
|
♛
|
♛
|
♛
مَزآجِي
»
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
كشري بالحمص
.jpg)
كشري بالحمص
عبوة حمص معلبة،
مصفاة 0.25 كوب خل أحمر ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة فلفل أحمر 0.5 ملعقة صغيرة كمون 300 غ باستا خواتم صغيرة 1.5 كوب أرز مصري 0.5 كوب شعرية 1.5 كوب عدس بني ملح و فلفل ملعقة كبيرة زيت حبة بصل مفرومة 3 فص ثوم مهروس 300 غ بندورة مفرومة ملعقة كبيرة زبدة 3 كوب مرق دجاج حبة بصل مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة تحضير
ضعي الحمص مع الخل و الكمون و الكزبرة و الفلفل الأحمر في وعاء و غطيه جيدا، ادخليها المبرد، هزيه كل فترة.
ضعي كمية من الماء في قدر عميق مع القليل من الملح، عند الغليان أضيفي الباستا، دعيها لمدة 8 دقائق، ثم ارفعيها من على النار، اشطفيها و صفيها و اتركيها جانيا.
ضعي الأرز في كمية من الماء البارد، انقعيها فيه لمدة 20 دقيقة، صفيه
ضعي العدس في قدر على النار مع كمية كافية من الماء لتغطيه، تبليه بالملح و الفلفل. دعيه يغلي و يُطهى لمدة 30 دقيقة، صفيه.
حمي زيت الزيتون في قدر على نار عالية، اقلي البصل المفروم مع الثوم لمدة 5 دقيقة مع التقليب المستمر.
أضيفي البندورة و تبليها بالملح و الفلفل، خففي النار و اتركيها حتى يغلظ قوامها قليلا.
أذيبي الزبدة في قدر على نار عالية،أضيفي الشعرية و قلبيها حتى تتحمر ثم أضيفي الأرز و اقليه لمدة 5 دقائق، أضيفي المرق و دعيه يغلي، تبليه بالملح و الفلفل، غطي القدر و خففي النار و اتركيه لمدة 20 دقيقة.
في مقلاة على نار عالية ضعي الزيت حتى يحمى ثم أضيفي مكعبات البصل و قلبيها حتى يتحمر و يتقرمش تماما.
اخلطي الأرز بالعدس وفي طبق تقديم بر. ضعي فوقها الباستا ثم اسكبي الصلصة فوقها و انثري عليها الحمص و البصل المقرمش.
|