الموضوع: الارز المحمر
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-30-2020, 09:34 PM
مجروح الخاطر غير متواجد حالياً
Qatar     Male
SMS ~
مشاهدة أوسمتي
لوني المفضل Darkmagenta
 عضويتي » 455
 جيت فيذا » Feb 2014
 آخر حضور » 05-07-2023 (05:49 AM)
آبدآعاتي » 155,559
الاعجابات المتلقاة » 1483
الاعجابات المُرسلة » 376
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Qatar
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 39سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج
 التقييم » مجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond reputeمجروح الخاطر has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك aljazeera
اشجع naser
مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الارز المحمر



الارز المحمر







طريقة عمل الأرز المحمر بالزعفران والهيل وماء الورد


المقادير:
2 كوب أرز بسمتى أزهر
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
4 حبة هيل مجروش
1/4 كوب ماء ورد
6 أكواب ماء
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن



الطريقة:
1- اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات

انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقة صفيه.
2- انقعي الزعفران والهيل في ماء الورد اتركيه جانباً إلى أن يتحلل لونه.
3- ضعي الماء في قدر واسع دعيه يغلي ثم اضيفي الملح والأرز
وحركيه مرة واحدة دعي الماء يعود للغليان ثانية

اتركي القدر بدون تغطيه يغلي
بقوة لمدة 7-8دقائق إلى أن ينضج الأرز بعض الشيء.
صفي الأرز في مصفاة انثري عليه السكر.
4 - سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم
اضيفي الأرز المخلوط بالسكر وزعي فوقه خليط الزعفران والهيل
اعملي 4-5فتحات أو ثغرات في الأرز باستعمال يد ملعقة خشبية.
5- غطي القدر بإحكام اتركيه علىنار هادئة 25-30دقيقة

إلى أن ينضج ويتسكر
قدمي هذا الأرز بجانب أطباق السمك واللحوم

الموضوع الأصلي: الارز المحمر || الكاتب: مجروح الخاطر || المصدر: منتديات سهام الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر





 توقيع : مجروح الخاطر




رد مع اقتباس