منتديات سهام الروح - رولات العجين بالزبيب لحلى مميز

منتديات سهام الروح (https://www.sham-alro7.com/vb/index.php)

- › مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ (https://www.sham-alro7.com/vb/forumdisplay.php?f=37)

- - رولات العجين بالزبيب لحلى مميز (https://www.sham-alro7.com/vb/showthread.php?t=87638)

رولات العجين بالزبيب لحلى مميز

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- زبيب اشقر : كوب
- ماء ساخن : كوب
- عجينة العشر دقائق : مقدار
- الزبدة : كوب
- صفار البيض : 1 حبة
- الخل : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- شيرة : كوب (للتقديم)
طريقة التحضير
صبي الماء الساخن على الزبيب، واتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.
رشي القليل من الطحين على سطح طاولة المطبخ، وافردي عجينة العشر دقائق.
أزيلي أطراف العجينة بسكين حادة، وقطعيها على شكل مربع.
ادهني العجينة بالزبدة.
صفي الزبيب من الماء ثم وزعي الزبيب المنقوع على كامل العجينة، ولفيها على شكل رول أسطواني.
قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم.
ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، وضعي قطع العجينة فيها.
ادهني وجه قطع العجين بصفار البيض والخل.
أدخلي الصينية للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200.
زينيها بالشيرة حسب الرغبة وقدميه ساخناً أو دافئاً.

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء