شوربة الماش
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- ماش : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- شعيرية : كوب
- الزيت : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
نضع الماش في قدر على النار حتى يغمره الماء ونتركه حتى ينضج.
نضع الماش في مصفاة صغيره الفتحات ونعصره باليد.
نحتفظ بعصير الماش ونتخلص من القشور.
نسكب العصير في القدر على النار ونضيف الملح.
نضع الزيت في طاسة على النار ونحمّر البصل ونسكبه مع الزيت على الشوربة.
نحرك الخليط ونتركه على نار هادئة.
نضيف الشعيريّة عندما تصبح الشوربة سميكة قليلاً.
تترك الشوربة على النار لمدّة 5 دقائق.
نرفع الشوربة عن النار ثم نسكبها في الطبق.

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

رد: شوربة الماش
 

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

رد: شوربة الماش
 

رد: شوربة الماش
 

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك

رد: شوربة الماش
 

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

رد: شوربة الماش
 

رد: شوربة الماش
 

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ