مقلقل الكبدة واللحم
المقادير
- كبدة الغنم : نصف كيلو - لحم غنم : نصف كيلو - البصل : 5 حبات (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس) - الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مفروم) - القرنفل : 4 أعواد - القرفة : عود - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة - الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة (مجففة) - سمن : ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : نصف كوب - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخّني ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة. 2. أضيفي القرفة والقرنفل وقلّبي التوابل لدقيقتين حتى تنبعث الروائح الزكية. 3. أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً. نكّهي بالكركم، الفلفل الأحمر الحار، الكزبرة. 4. أضيفي الكبدة وقطع اللحم وقلّبي المكونات لـ20-25 دقيقة حتى تنضج كل قطع الكبدة واللحم. 5. قدّمي الطبق ساخناً. |
رد: مقلقل الكبدة واللحم
سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودامت لنا روعة مواضيعك كلنا شوق لجديدك القادم لروحك اكاليل الورد |
رد: مقلقل الكبدة واللحم
يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ , مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ ! دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ |
رد: مقلقل الكبدة واللحم
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ |
رد: مقلقل الكبدة واللحم
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك |
رد: مقلقل الكبدة واللحم
|
الساعة الآن » 08:51 AM.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف