منتديات سهام الروح

منتديات سهام الروح (https://www.sham-alro7.com/vb/index.php)
-   › مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ (https://www.sham-alro7.com/vb/forumdisplay.php?f=37)
-   -   مقلقل الكبدة واللحم (https://www.sham-alro7.com/vb/showthread.php?t=59460)

رفاعيه 12-09-2018 06:53 PM

مقلقل الكبدة واللحم
 
المقادير

- كبدة الغنم : نصف كيلو
- لحم غنم : نصف كيلو
- البصل : 5 حبات (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)
- القرنفل : 4 أعواد
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة (مجففة)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة




طريقة التحضير‏1. سخّني ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة.‏
‏2. أضيفي القرفة والقرنفل وقلّبي التوابل لدقيقتين حتى تنبعث الروائح ‏الزكية.‏
‏3. أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً. نكّهي بالكركم، الفلفل ‏الأحمر الحار، الكزبرة.‏
‏4. أضيفي الكبدة وقطع اللحم وقلّبي المكونات لـ20-25 دقيقة حتى تنضج كل قطع ‏الكبدة واللحم.‏
‏5. قدّمي الطبق ساخناً.

سهام الروح 12-09-2018 07:40 PM

رد: مقلقل الكبدة واللحم
 
سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

محروم 12-09-2018 08:30 PM

رد: مقلقل الكبدة واللحم
 
يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

ملامح طفله 12-09-2018 09:00 PM

رد: مقلقل الكبدة واللحم
 
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

حلا 12-11-2018 12:51 AM

رد: مقلقل الكبدة واللحم
 
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

Demon Hunter 12-11-2018 09:06 AM

رد: مقلقل الكبدة واللحم
 
https://e.top4top.net/p_1072c6huo1.gif


الساعة الآن » 04:22 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009