منتديات سهام الروح

منتديات سهام الروح (https://www.sham-alro7.com/vb/index.php)
-   › مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ (https://www.sham-alro7.com/vb/forumdisplay.php?f=37)
-   -   كرات اللحم بصوص الأناناس (https://www.sham-alro7.com/vb/showthread.php?t=42723)

دفرنت 08-12-2017 01:24 PM

كرات اللحم بصوص الأناناس
 
http://store4.up-00.com/2017-08/150253663470261.jpg


المقادير


- لحم مفروم : 500 غراماً
- البيض : 2 حبة
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- أناناس : علبة (مقطع ومصفى من الشراب)
- عصير الأناناس : ثلاث أرباع الكوب
- الماء : ثلث كوب
- الخل : 3 ملاعق كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- السكر البني : نصف كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)


طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة وجهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
2. في وعاء اخلطي اللحم المفروم والبيض والكعك المطحون والبصل والزنجبيل المطحون والملح والفلفل الأسود والسكر حتى تمتزج المكونات.
3. شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم وضعيها في الصينية المجهزة وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تنشف قليلا كرات اللحم ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبا.
4. لتحضير الصوص: ضعي عصير الأناناس في قدر على النار المتوسطة ثم أضيفي ⅓ كوب من الماء والخل والصويا صوص والسكر البني وقلبي.
5. أضيفي النشا والزنجبيل المطحون والملح وقلبي حتى يصبح المزيج ناعما بدون كتل.
6. غطي القدر واتركيه على النار حتى يتكاثف الصوص.
7. أضيفي الأناناس المقطع والجزر والفلفل وكرات اللحم وحركي حتى يتغطى المزيج بالصوص.
8. اتركي القدر بدون غطاء على النار لمدة 20 دقيقة ثم اسكبيه وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل الأبيض.


سهام الروح 08-12-2017 01:25 PM

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

بنوته كيوت 08-12-2017 04:17 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

عطر الورد 08-12-2017 08:33 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
شُكْرَا لَطـــرَحُك المُميِز وَإِخْتِيارِك الرَائِع
’’
عَبق الجُــــــوريِ لـ رُوحِك..’

محروم 08-13-2017 09:46 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

الزين كله 08-14-2017 06:39 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
تسلم الايادي على الطرح الحلو
يعطيك الف عافية
نترقب المزيد من جديدك الرائع,,
دمت بخير

دفرنت 08-15-2017 11:52 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
سهام الروح
مميز حضوركم دائما..
اسعدني مروركم.

http://store1.up-00.com/2017-08/150282756403921.gif

دفرنت 08-15-2017 11:53 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
محروم
مميز حضوركم دائما..
اسعدني مروركم.

http://store1.up-00.com/2017-08/150282756403921.gif

دفرنت 08-15-2017 11:53 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
عطر الورد
مميز حضوركم دائما..
اسعدني مروركم.

http://store1.up-00.com/2017-08/150282756403921.gif

دفرنت 08-15-2017 11:53 PM

رد: كرات اللحم بصوص الأناناس
 
بنوته كيوت
مميز حضوركم دائما..
اسعدني مروركم.

http://store1.up-00.com/2017-08/150282756403921.gif


الساعة الآن » 02:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009