كيكة القهوة الهشة
 

المقادير
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً
- لوز : ربع ملعقة صغيرة (مجروش)
- الجوز : ربع كوب (مجروش)
- سكر : 50 غم
- السكر الناعم : 100 غراماً
- ملح : رشّة
- طحين : 200 غم (منخول)
- البيض : 2 حبة
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : مغلفين
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، امزجي جيداً الزبدة مع السكر الناعم، والملح، بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
أضيفي البيض والقشطة، واخلطي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
أضيفي الطحين والخميرة وامزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ودون تكتلات.
في وعاء آخر، أضيفي اللوز، والجوز، والقرفة، والسكر، والقهوة سريعة الذوبان، ثم اخلطي المكونات مع بعضها جيداً.
حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة وانثريه بالطحين، ثم صبّي نصف كمية العجينة في القالب، ووزعي فوقها ثلاث أرباع كمية حشوة القهوة.
غطي الحشوة بالكمية المتبقية من العجينة، وزيني الوجه بكمية الحشوة المتبقية.
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة، حتى تمام نضج الكيك.
أخرجي كيك القهوة من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم قطعيه وقدميه.

رد: كيكة القهوة الهشة
 

طرح جميل و مميز
يسلمووو محروم

رد: كيكة القهوة الهشة
 

رد: كيكة القهوة الهشة
 

اشكرك على الموضوع المفيد والرائع
جزاك الله كل الخير
ننتظر إبداعاتك المتميزة بفارغ الصبر “

رد: كيكة القهوة الهشة
 

ملامح طفلة
أســعدني وشرفني مرووركم الحاار
وردكم وكلماتكم الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطره

رد: كيكة القهوة الهشة
 

سهام الروح
أســعدني وشرفني مرووركم الحاار
وردكم وكلماتكم الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطره

رد: كيكة القهوة الهشة
 

بنوته كيوت
أســعدني وشرفني مرووركم الحاار
وردكم وكلماتكم الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطره

رد: كيكة القهوة الهشة
 

يعطيـك الـف عـافـيـه
ع هالوصفة والطريقة
دمت بسعادة

رد: كيكة القهوة الهشة
 

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

رد: كيكة القهوة الهشة
 

اشراق
أســعدني وشرفني مرووركم الحاار
وردكم وكلماتكم الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطره