منتديات سهام الروح - لفائف الكوسا المشوية

منتديات سهام الروح (https://www.sham-alro7.com/vb/index.php)

- › مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ (https://www.sham-alro7.com/vb/forumdisplay.php?f=37)

- - لفائف الكوسا المشوية (https://www.sham-alro7.com/vb/showthread.php?t=133315)

لفائف الكوسا المشوية

https://up6.cc/2024/01/17046400877692.jpeg

.

المقادير:-

- الكوسا : ربع كيلو (مقطعة شرائح طولية رفيعة)
- صلصة طماطم : كوب
- جبن الريكوتا : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة :-

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
امزجي جبن الريكوتا، وجبن البارميزان، والبقدونس، والريحان، والملح، والفلفل
الأسود في وعاء.
تبلي شرائح الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الكوسا حتى تنضج.
احشي كل شريحة من الكوسا بملعقة من حشوة الجبن ولفّيها على شكل رول.
وزعي صلصة الطماطم في قاع طبق بايركس، ثم وزعي لفائف الكوسا ورصيها
جيداً، وانثري جبن الموزاريلا على الوجه.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وقدميها.

رد: لفائف الكوسا المشوية

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

رد: لفائف الكوسا المشوية

أشكرك على روووعة طرحك
تسلم يمناك على هالإنقاء الرائع
دمت ودام إبداعك ي الغلا
ربي يعطيك العافيه
بانتظار جديدك
ودي لك

رد: لفائف الكوسا المشوية

سلمت اناملك
على روعة الطرح
تميز بطرحك دائما
لا عدمنا طرحك الراقي
تحياتى لك

رد: لفائف الكوسا المشوية

‏

ألف شكر لك على هذا الطرح رائع والجميل
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد

مع تحياتي
سهام الروح
https://upload.3dlat.com/uploads/13612773802.gif
‏

‏

رد: لفائف الكوسا المشوية

يعطيـك الـف عـافـيـه
ع هالوصفة والطريقة
دمت بسعادة

رد: لفائف الكوسا المشوية

يعطيك العآفيـّه على إنتقآءك
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَا رب

رد: لفائف الكوسا المشوية

راق لي انتقاءك المميز
اختيار أنيق مثل روحك العذبة
كل الشكر والتقدير