كبدة الدجاج اللبنانية
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم مقطع إلى شرائح)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : نصف كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (للتقديم / مفروم فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي الكبدة وقلّبي لحوالي 10 دقائق حتى تتخلصي من كل السوائل.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
أضيفي دبس الرمان وانثري اكليل الجبل، واضبطي النكهة بحسب الرغبة.
حرّكي المكوّنات جيداً ثمّ ارفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً مزيّناً بالبقدونس المفروم.

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

رد: كبدة الدجاج اللبنانية
 

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

رد: كبدة الدجاج اللبنانية
 

طرح جميل وروعه

تسلم ايدك وانتقائك الجميل

اسعدنى جدا تواجدى وسط متصفك

رد: كبدة الدجاج اللبنانية
 

كل الشكر للموضوع الراقي
تقديري

رد: كبدة الدجاج اللبنانية
 

يسلمووو للمرور الكريم
ودي

رد: كبدة الدجاج اللبنانية
 

يسلموا على الطرح
ودي

رد: كبدة الدجاج اللبنانية
 

سلمت يداك
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
لك مني جزيل الشكر والتقدير
مودتي

https://img3.dreamies.de/img/602/b/93ocip8zkvx.gif

رد: كبدة الدجاج اللبنانية
 

يسلمووو للمرور الكريم
ودي

رد: كبدة الدجاج اللبنانية