منتديات سهام الروح - الارز المحمر

منتديات سهام الروح (https://www.sham-alro7.com/vb/index.php)

- › مِّطِّبٍّخِّ سَّهِّآمِّ آلِّرِوٍّحَّ (https://www.sham-alro7.com/vb/forumdisplay.php?f=37)

- - الارز المحمر (https://www.sham-alro7.com/vb/showthread.php?t=88730)

الارز المحمر

الارز المحمر

https://up.sham-alro7.com/do.php?img=3074

طريقة عمل الأرز المحمر بالزعفران والهيل وماء الورد

المقادير:
2 كوب أرز بسمتى أزهر
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
4 حبة هيل مجروش
1/4 كوب ماء ورد
6 أكواب ماء
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن

الطريقة:
1- اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات
انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقة صفيه.
2- انقعي الزعفران والهيل في ماء الورد اتركيه جانباً إلى أن يتحلل لونه.
3- ضعي الماء في قدر واسع دعيه يغلي ثم اضيفي الملح والأرز
وحركيه مرة واحدة دعي الماء يعود للغليان ثانية
اتركي القدر بدون تغطيه يغلي
بقوة لمدة 7-8دقائق إلى أن ينضج الأرز بعض الشيء.
صفي الأرز في مصفاة انثري عليه السكر.
4 - سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم
اضيفي الأرز المخلوط بالسكر وزعي فوقه خليط الزعفران والهيل
اعملي 4-5فتحات أو ثغرات في الأرز باستعمال يد ملعقة خشبية.
5- غطي القدر بإحكام اتركيه علىنار هادئة 25-30دقيقة
إلى أن ينضج ويتسكر
قدمي هذا الأرز بجانب أطباق السمك واللحوم

جزاك الله خير الجزاء
وشكراً لطرحك الهادف وإختيارك القيّم
رزقك المــــــــولى الجنـــــــــــــة ونعيمـــــها
وجعلــــــ ما كُتِبَ في مــــــوازين حســــــــــناتك
ورفع الله قدرك في الدنيــا والآخــــرة
وأجـــــــــزل لك العطـــاء

رد: الارز المحمر

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا شوق لجديدك القادم
لروحك اكاليل الورد

رد: الارز المحمر

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ

معطرٍة برٍقةرٍؤحك ..

رد: الارز المحمر

سلمت يداك
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
لك مني جزيل الشكر والتقدير
مودتي

https://img3.dreamies.de/img/602/b/93ocip8zkvx.gif

رد: الارز المحمر

طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم

رد: الارز المحمر

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

رد: الارز المحمر

الله يـع’ـــطــيكم الع’ــاأإأفــيه
على جمال الطرح
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد

رد: الارز المحمر

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري